So sánh sản phẩm

Lợi ích từ cây chùm ngây

Ngày đăng : 14:13:24 02-03-2017
Ngày nay, cây chùm ngây được phổ biến rất rộng trên toàn thế giới, chúng biết đến như một loại thảo dược hay thực phẩm vạn năng với lượng dinh dưỡng dồi dào. Loại cây này đang được những sự tín nhiệm của các quốc gia với nhiều tác dụng tuyệt vời  của chúng, đều đem lại những thành công lớn trong việc điều trị các loại bệnh như: ngăn ngừa ung thư, cơ bắp, bệnh thái hóa, loãng xương,… hay giúp các nước Châu Phi giảm tỉ lệ gia tăng người suy dinh dưỡng. 
 
Cây chùm ngây
Cây chùm ngây

1. Cây chùm ngây là cây gì?
Cây chùm ngây là một loại rau ăn lá, hình dáng giống như rau ngót, chúng còn là nguyên liệu chữa bệnh khá phổ biến có nguồn gốc từ Nam Á. Chúng khá nổi bật không chỉ bởi đặc tính dinh dưỡng đa dạng mà còn đa dạng cả về tên gọi. Trong tiếng anh, cây chùm ngây còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau, nào là: cây cải ngựa (Horseradish tree), cây dùi trống (Drumstick tree), cây dầu bel(Bel-oil tree), cây thần dịu, cây ba đậu dại.

Loại cây này có rất nhiều lợi ích về mặt xã hội và y học, do đó một số thông tin trên báo đài quá đề cao cây này. Chúng là cây thuốc nam đã được rất nhiều người sử dụng từ nhiều đời, đặc biệt khu vực Ninh Thuận và Bình Thuận.

Về đặc điểm nhận dạng của loại cây này với cây rau ngót bạn cần để ý một chút đến hình tượng của cây này, chùm ngây có thân tròn, lá gần giống lá điệp, là loại lá kén lông chim, đối xứng 3 lần, có khoảng 6 – 9 lá con tròn hình trứng. Hoa nhìn trông giống hoa Đậu, quả chùm ngây dạng nang treo, gần giống quả đậu đũa, to bằng ngón tay cái, dài hơn 1 gang tay, khi non ăn rất ngon. Hạt Chùm Ngây cũng giống như hạt đậu, hình tròn, có màu đen, có thể sử dụng làm hạt giống Chùm Ngây để trồng.
Chùm Ngây có thể sử dụng lá non, cành, hoa, quả có thể chế biến làm rau ăn hàng ngày rất tốt. Thành phần dinh dưỡng trong lá cao hơn các thành phần còn lại cũng như các thực phẩm.

 
Bột chùm ngây
Bột chùm ngây
 
Chùm Ngây có thể sử dụng lá non, cành, hoa, quả có thể chế biến làm rau ăn hàng ngày rất tốt. Thành phần dinh dưỡng trong lá cao hơn các thành phần còn lại cũng như các thực phẩm.

2. Cây chùm có tác dụng chữa bệnh gì?

Giúp phòng ngừa ung thư, thoái hóa điểm vàng và xơ nang: Các nhà nghiên cứu đã tìm ra trong lá cây chùm ngây có đến 46 chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C và vitamin A, 2 loại vitamin này có hàm lượng cao trong cây, nó còn cao hơn một số loại trái cây khác. Với những chất chống oxy hóa quan rọng này, sẽ giúp con người ngăn chặn, trung hòa các tác động tàn phá của gốc tự do. Giúp bảo vệ khỏi bệnh ung thư, và một số bệnh thoái hóa.

Tốt cho cơ bắp, sụn, xương, da và máu: Lá của cây chùm ngây rất giàu các axit amin. Nó có chứa 18 axit amin, trong đó có 8 axit amin thiết yếu (ISoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalaine, threonine, tryptohyan, valine) nên loài cây này chứa protein “hoàn hảo’ và là một loại cây rất hiếm trong thế giới thực vật.
Phòng ngừa loãng xương: Trong cây chùm ngây có chứa hàm lượng canxi, magie, cao, vì thế mà cây được lựa chọn là thực vật quý có tác dụng hỗ trợ giúp xương chương chắc khỏe. Đối với xương, canxi là một thành phần không thể thiếu, một khi thiếu canxi, xương sẽ có nhiều dấu hiệu lão hóa và còn gây ra nhiều bệnh nguy hiểm, còn magie có tác dụng hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi dễ dàng hơn. Vì vậy, để giúp xương chắc khỏe mọi người có thể bổ sung cây chùm ngây bằng ăn rau, hoặc dùng rễ, thân để pha trà uống thường xuyên. Cây chùm ngây đặc biệt tốt cho những ai muốn phòng ngừa loãng xương, những bệnh về xương khớp.

 
Chùm ngây giúp ngăn ngừa loãng xương
Chùm ngây giúp phòng ngừa loãng xương

Như vậy, cây chùm ngây chúng rất đa dạng về nhiều tác dụng không chỉ bổ sung dinh dưỡng cho người thiếu dinh dưỡng. Chúng còn có những tác dụng trong việc điều trị các loại bệnh vô cùng ấn tượng, không chỉ riêng một loại mà chúng có thể hỗ trợ điều trị rất nhiều loại bệnh phù hợp với sức khỏe mọi người. Qua bài viết này tôi hi vọng các bạn có thể áp dụng những loại cây này để điều trị cho những căn bệnh mình đang mắc phải.

 
Tags:
Album nổi bật
  • 20:00:45 01-08-2017

    Ký kết hợp tác giữa ITP Pharma và Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam

    Sáng 31 tháng 07 năm 2017, lễ ký kết Hợp tác đào tạo, nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ giữa Công ty cổ phần công nghệ và dược phẩm quốc tế (ITP) và Học viện Nông Nghiệp Việt Nam đã diễn …

    Chi tiết...

  • 08:57:28 01-08-2017

    Biếng ăn không còn là nỗi lo

    Biếng ăn, hấp thu dinh dưỡng kém không những khiến bé chậm tăng cân, thấp còi mà còn ảnh hưởng tới sức khỏe và sự phát triển thể chất và trí tuệ của …

    Chi tiết...

  • 09:15:20 31-07-2017

    Tại sao trẻ sợ hãi khi đến bữa ăn?

    Tâm lý của trẻ em rất phức tạp và nhạy cảm. Chỉ một ảnh hưởng nhỏ cũng làm tâm trạng của trẻ thay đổi. Vì vậy trẻ biếng ăn do tâm lý cũng là vấn đề rất thường gặp của các bậc cha …

    Chi tiết...

  • 17:01:17 30-07-2017

    Vitamin - Vi chất cho sức khỏe

    Hiện nay, khi con người quan tâm đến sức khỏe hơn, khái niệm vitamin ngày càng được nhắc đến nhiều hơn và trở nên phổ biến hơn.

    Chi tiết...

  • 07:09:29 29-07-2017

    Giải pháp mới cho các mẹ sau sinh

    Sau khi sinh con xong, các mẹ cần rất nhiều dưỡng chất để bồi bổ, tái tạo cơ thể cũng như cung cấp chất dinh dưỡng cho con thông qua sữa mẹ. …

    Chi tiết...

  • 16:09:48 28-07-2017

    Axit amin thiết yếu- Sự cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh

    Axit amin là thành phần cơ bản cấu tạo nên những cấu trúc quan trọng nhất trong cơ thể người - …

    Chi tiết...

  • 07:22:05 27-07-2017

    Bí quyết uống nước khoa học

    Nếu ai đó hỏi bạn uống nước như nào, bạn sẽ nghĩ đó là câu hỏi ngớ ngẩn. Mọi người đều uống nước hàng ngày và uống nước khi thấy khát. Nhưng thực tế, uống nước không đơn giản như bạn …

    Chi tiết...

  • 09:33:12 26-07-2017

    Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa với axit amin

    Với chức năng giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng, hệ tiêu hóa là một trong những hệ cơ quan quan trọng nhất của cơ thể. Hệ tiêu hóa có khỏe mạnh mới có thể đảm bảo một cơ thể khỏe …

    Chi tiết...

  • 09:08:30 25-07-2017

    Giải mã nguyên nhân gây ra táo bón

    Trẻ táo bón luôn là nỗi lo đối với các bậc phụ huynh. Và các mẹ luôn đau đầu khi tìm cách để giải quyết vấn đề này. Giải pháp mà mọi người hay tìm đến nhất là cho trẻ ăn hoa quả, nhưng liệu chúng ta …

    Chi tiết...

  • 11:10:24 24-07-2017

    Axit amin thiết yếu - phát hiện đột phá trong điều trị táo bón ở trẻ em

    Táo bón là một hiện tượng rất phổ biến ở trẻ em. Theo ước tính, khoảng 35% trẻ em đến khám bác sĩ Nhi khoa vì táo bón. Một trong những nguyên nhân thường được nhắc tới của hiện tượng này là do chế độ …

    Chi tiết...

  • Đăng ký
    x

    Top